Salade "Alsace" mit gebratenem Speck, Champignons, Ei und Honig
Salade "Bressane" mit gegrilltem französichem Hähnchen, Blauschimmelkäse und Tomaten
Salade "Dordogne" mit warmen Ziegenkäse, Kirschtomaten und Nüsse
Salade "Végétarienne" mit Chicorée, Grapefruit, Tomaten und Nüsse
Salade "Nicoise" mit Tomaten, Oliven, Thunfisch, Ei, Pinienkerne und Olivenöl